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ハラペーニョ・モントレージャック

チーズの酸味と激辛がいい感じ

アメリカ産のセミハードタイプのチーズに唐辛子を混ぜ込んだチーズ.特徴はもちろん辛い!!.よりチ−ズの色が出たような淡い黄色,チーズの酸味とタバスコの辛さのバランスが良い感じです.チーズだけでもクセになる美味しさ.トーストにチーズを溶かしてトマトを挟んでサンドイッチにして食べるのが簡単でお気に入りですね.

ハラペーニョ・モントレージャック シュレッド
○米国産オリジナルチーズ「モントレージャック」
淡い黄色をしたセミハードタイプの「モントレージャック」は、アメリカを代表するオリジナルチーズの一つ。キメ細かい組織を持った優しい味わいで、アメリカ本国ではとても愛されています。

ここに「ハラペーニョ(唐辛子)」を混ぜ込んだのが『Artisan ハラペーニョ・モントレージャックシュレッドシュレッド』です。こちらは、熟練チーズ職人らによって丁寧に手作りされた“アルチザン(=職人技)”チーズ。信頼できる乳製品を一貫して生産していくために、酪農家グループによって1910年にウィスコンシン州に設立されたメープルリーフ社製です。

○「タバスコ風」の辛〜いチーズ!
赤や緑のハラペーニョが、彩り良くたっぷりと混ぜ込んである、本格的な辛さのチーズです。同じ激辛チーズの『Artisan ハバネロ・モントレージャック』に比べると、辛さは少し控えめですが、それでもやはり辛いものが苦手な方には決してオススメできません。その味わいは、どこか「タバスコ」を思わせるようで、軽い酸味があり食欲をそそってくれます。ジンワリと広がるタイプの辛さですが、もちろんただ辛いだけでなく、ハラペーニョの風味の豊さが感じられて、とてもおいしいチーズなのです。

○激辛チーズ入りハンバーガーはいかが?
アメリカでは、ハンバーガーに激辛チーズを挟んで食べるのが流行っているそうです。この『Artisan ハラペーニョ・モントレージャック』は、そんな食べ方に最適なチーズですね。タコスやスープ、トーストやサンドイッチなどに使うほか、お肉料理との相性も良いので、ハンバーグに混ぜ込んでみてもおいしいでしょう!

ハラペーニョ・モントレージャック シュレッド
250g  2,205円  ♪販売ページへ移動します.
500g  4,410円  
1kg  8,379円

原産国:アメリカ

販売ショップ
本当に美味しいチーズとは、【ナチュラルチーズ専門店】にしかありません!
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